TOP 10: Les aliments qui aident à ralentir le vieillissement

S’il est vrai qu’il n’existe pas de potion magique qui puisse stopper le processus de vieillissement, il existe en revanche quelques aliments spécifiques qui aident à le ralentir.

L’exercice reste un élément important de l’équation pour rester fort et flexible, mais augmenter votre consommation des 10 aliments listés dans cet article pourra aider fortement à maintenir votre énergie, améliorer votre santé globale, prévenir les maladies et ralentir certains des effets physiques du vieillissement.

La base d’une alimentation saine consiste à manger plus de fruits, de légumes, de viandes maigres, de poisson, de protéines végétales et de grains entiers. Mais quels “super-aliments” vous donnent le plus de résultats en termes de ralentissement du vieillissement ? Voici notre liste:

#10 – Le curcuma

Cousin du gingembre, le curcuma a de nombreuses utilisations possibles en cuisine, et s’est avéré bénéfique dans une gamme de problèmes de santé centrés sur l’inflammation, notamment:

– Arthrose
– Irritations cutanées, comme l’eczéma
– Troubles rénaux
– Digestion, gaz calmant et ballonnements
– Taux de cholestérol élevé

Le curcuma contient de la curcumine, un anti-inflammatoire et un antioxydant réputé pour empêcher le développement de la maladie d’Alzheimer. En fait, la curcumine est si puissante qu’elle apporte la même efficacité que certains médicaments anti-inflammatoires, sans les effets secondaires !

Vous pouvez facilement saupoudrer le curcuma sur vos œufs brouillés, le faire cuire avec les légumes dans une sauce au curry, ou l’ajouter à un smoothie !

#9 – La pastèque

Ce fruit délicieux est gorgé d’eau, de sucre, de fibres et de nutriments essentiels comme les vitamines A, B6 et C, des antioxydants, des lycopènes, des acides aminés, et du potassium. La pastèque contient très peu de calories.

Ses graines sont riches en protéines, en magnésium, en vitamine B et en bonnes graisses.

Voici les meilleures raisons de dévorer de la pastèque dès les premiers jours de chaleur:

– Pour la santé cardiaque: les nutriments présents dans la pastèque aident à protéger les cellules des dommages liés au stress et diminuent ainsi les risques de maladies cardiovasculaires.

– Pour ses propriétés anti-inflammatoires: les lycopènes contenus dans la pastèque servent à ralentir le processus inflammatoire et à neutraliser les radicaux libres responsables de l’oxydation des cellules.

– Pour rester jeune: La vitamine A est excellente pour la peau et pour les cheveux car elle les aide à rester hydratés et stimule la production de collagène et d’élastine. La pastèque est une bonne source de cette vitamine.

#8 – Les tomates

Les tomates apportent de nombreux avantages pour la santé qui ont été étudiés et prouvés scientifiquement. Elles sont remplies à ras bord de lycopène, un composé chimique naturel qui aide à prévenir certains types de cancers (prostate et poumon en particulier) et à protéger des rayons UV du soleil.

Avec plus de lycopène libéré une fois écrasée, réduite en purée et chauffée, la tomate cuite peut être ajoutée à toutes vos préparations de plats ou sauces, et constitue un complément parfait à votre régime anti-âge.

#7 – Les myrtilles

Les myrtilles regorgent de vitamines A, C et E, ainsi que d’un antioxydant anti-âge appelé anthocyane qui permet aux cellules de rajeunir, de prévenir la perte de collagène et de renforcer le système immunitaire tout en protégeant la peau du soleil, du stress et de la pollution. Elles constituent une excellente collation facile à transporter partout dans vos déplacements!

En outre, les myrtilles contiennent des fibres, du potassium, du folate et aucun cholestérol, ce qui en fait une option très saine pour le cœur avec un goût excellent. Elles sont particulièrement appréciables lorsqu’elles sont ajoutée à un délicieux smoothie, comme un smoothie aux protéines de myrtilles et d’amandes végétaliennes.

#6 – L’avocat

Les avocats contiennent les acides gras sains dont votre corps a besoin pour prévenir les effets négatifs du vieillissement. Les vitamines K, C, E et A, les vitamines B, le potassium, les fibres, le folate et les propriétés hypocholestérolémiantes contribuent à réduire les risques de maladie cardiaque.

L’avocat contient également une bonne dose de protéines qui, si vous n’êtes pas un grand mangeur de viande ou de poisson, peuvent vous aider dans votre quête pour éviter la perte musculaire liée à l’âge ! Vous savez ce qui aide aussi ? Un smoothie aux protéines d’avocat au chocolat noir ! Le mélange de ces 2 aliments paraît étonnant, mais le résultat est aussi bon que bénéfique pour la santé.

#5 – Le brocoli

Les vitamines C et K, une variété d’antioxydants, de fibres, de folate, de lutéine, de calcium… sont toutes bénéfiques pour ralentir le vieillissement et se retrouvent toutes dans le brocoli.

Bien que la cuisson aide à dégager plus d’avantages pour la santé, il n’est pas nécessaire de le cuire à la vapeur pour en apprécier les bénéfices. Le brocoli est délicieux dans les salades saines enrichies de protéines, dans les soupes de légume, ou même sur une pizza !

#4 – Les amandes et noix

Les amandes, les noix, la macadamia, les noix de cajou ou les noix du Brésil sont LA collation idéale pour les personnes très occupées et toujours en déplacement. Portables et délicieuses, les amandes sont remplies de vitamine E, qui aide à réparer la peau et à la protéger des rayons nocifs.

Les noix contiennent des fibres, des graisses saines non saturées, des oméga-3 et des protéines. Elles constituent un excellent ajout à votre régime anti-âge. Une poignée de noix avant de faire de l’exercice ou pour éviter de trop manger en fin de soirée vous aidera à garder votre alimentation sous contrôle tout gardant en santé de fer !

Et si vous avez envie d’en ajouter à votre smoothie, le lait d’amande présente les mêmes avantages et est beaucoup plus facile à mélanger avec une poudre de protéine et/ou une banane ! Les amandes font aussi un excellent encas pour grignoter sainement entre les repas.

#3 – Le saumon

Le saumon est une excellente source d’oméga-3 et de plusieurs vitamines B nécessaires à la production d’énergie, au contrôle de l’inflammation et à la protection de la santé du cœur et du cerveau.

C’est un poisson facile à préparer, bon au goût, et qui peut vous aider à limiter vos risques de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral.

Une portion de 100 grammes de saumon fournit aussi 59 à 67% de l’apport journalier recommandé sélénium, un minéral impliqué dans la protection de la santé des os, l’amélioration de la fonction thyroïdienne et la réduction du risque de cancer.

Consommer au moins deux portions de saumon par semaine peut vous aider à satisfaire vos besoins en éléments nutritifs essentiels et à réduire le risque de plusieurs maladies.

#2 – Les oeufs

Les œufs contiennent des protéines complètes et viennent dans leur propre contenant jetable (la coquille). Que demander de mieux ? Chaque œuf contient les neuf acides aminés essentiels nécessaires à la constitution d’une protéine complète, les vitamines A, D, E, K B2, B6, B12 et des minéraux tels que le zinc, le fer et le cuivre.

Ils sont les aliments les plus polyvalents pour cuisiner. Vous pouvez les mélanger avec toutes sortes d’aliments, les manger sous plusieurs formes, faire une omelette avec des légumes comme le brocoli et la tomate, ou simplement prendre quelques aliments cuits à la coque dans le réfrigérateur pour une collation à emporter.

#1 – Le chocolat noir

Si aimez le goût sucré ou souhaitez simplement prendre un petit quelque chose à la fin d’un repas, optez pour un carré ou deux de chocolat noir à plus de 65% de cacao. Il est connu pour réduire la pression artérielle, contient des antioxydants, et augmente les niveaux de bon cholestérol. Et en plus c’est bon !

En fin de compte, ralentir le processus de vieillissement par le biais de l’exercice et de l’alimentation est une question de choix judicieux. Les protéines sont essentielles dans votre plan alimentaire pour ralentir la perte musculaire liée à l’âge et de nombreuses personnes âgées n’en consomment pas assez.

Ajoutez donc ces 10 superaliments à votre plan de repas et préparez-vous des smoothies aux protéines végétales pour obtenir tous les apports, vitamines et minéraux dont vous avez besoin pour bien vieillir en bonne santé.